Author Archives : Mat-Cha-Doh

About Mat-Cha-Doh

We at Mat-Cha-Doh provide Japanese cultural experiences in Tokyo centered around Cha-do, the way of tea, said to be the epitome of Japanese culture. We focus on Matcha (ground green tea), the main item of Cha-do, and its amazing powers. We offer information on a Matcha-energized healthy life through our blogs, online shop, Facebook, Instagram, and Twitter.

宇治抹茶香る和スウィーツ作り！ふるふるとしっとり この秋からスタートした新コースを体験！！ 子育て真っ最中のお二人が、束の間のリフレッシュとして、人気の2品「抹茶ミルク葛餅」「抹茶の浮島」作り体験に来てくれました。 葛餅も浮島も、生地作りが勝負。一つひとつの工程に気持ちを込めて、丁寧に進めていくことが、出来上がりの美味しさを大きく左右します。 自宅では、なかなか何かに集中して取り組むことができないので、この時間を楽しむー！！と終始、笑顔と共に、全力で取り組まれていました。 レッスン後のティータイムでは、先生が作った和菓子を召し上がっていただき、ご自身で作った作品は、お土産としてお持ち帰りいただけます。 今回のお二人は、美味しすぎたので、夜中に独り占めするかも、とおっしゃられていました。 作って・食べて・撮って楽しめる、抹茶の和菓子作り、ぜひ、お試しください。キャンペーンも実施中です。 プランの詳細はこちら:  https://mat-cha-doh.com/wagashi-matcha-jp/ 体験風景 プランの詳細はこちら:  https://mat-cha-doh.com/wagashi-matcha-jp/

Tour Report – Sep. 30th, 2021

余計なもの一切をそぎ落とした美の世界、小間の茶室で、最高の一服を体験。亭主のおもてなしとともに、お茶のための食事と日本酒も愉しんでいただけます ハイライト 日本の伝統美に囲まれて茶道体験。茶室、お道具の数々がお迎えします 主客一体となり、唯一無二の時間を愉しみます 道具を拝見しながら、亭主との対話を愉しみます 内容 1. 点心ランチ（0.5～1.0h） 点心ランチ（茶事専用メニューから構成されるお弁当）と日本酒を愉しむ 2. 薄茶席体験（1.0h） 席入り 床・釜・水指の拝見 薄茶体験（点前とともに、菓子と茶をいただく） 本日のしつらえ（茶室の説明） 道具拝見 / 亭主と対話 ガイドが同行し、隣で説明・解説を加えるので、はじめての方でも安心して体験いただけます 施設 東京の二子玉川駅（徒歩2分）にある茶室　 集合場所 二子玉川駅 (田園都市線 DT07 / 大井町線 OM15) の改札を出たところ ガイドが、駅までお迎えに上がります 時間（目安） 1.5～2.0時間 催行人数 2～6 名 料金 1人当たり 18,000円（税込） キャンセルポリシー 7日前までにご連絡をいただけましたら、100％返金いたします。それ以降は、返金不可となります お願い 教室では靴を脱いでいただくため、靴下の着用をお願いいたします お茶室は、とても神聖な場となります。露出の少ない洋服でお越しください トップス・・・半袖や長袖 ボトムス・・・膝の隠れるズボンやスカート 備考 後日、インターネット経由で記念撮影写真をお渡しします リクエスト予約 読み込んでいます…

[小間の茶室で究極の美に触れる] 茶人・土井宗満氏が誘う“わび茶“の世界

3/15（月）19:00 から 配信スタート！全3回講座 ＊個別開催も行っていますので、ご都合に合わせてお問い合わせください 「若手」「管理職」の両視点から考察できるプログラム。 茶道の「一座建立」をモデルに、ビジネスの成功に不可欠な「強い組織づくり」を考えます。 組織と言ってしまうと、経営者目線と思われがちですが、本プログラムでは、立場を絞るのではなく、全メンバーの視点に立ち、考察を進めていきます。 個が活躍できてはじめて、強い組織が生まれます。一座メンバーの役割を知ることから個の重要性に気づき、一座運営へと視野を広げ、理解を深めていきます。 「茶人 土井」「人材育成のプロ 鈴木」「プロデューサー 松月」の3名が講師を務めさせていただきます。 ワークショップに期待できる効果 若手の方 現在の自分 本音を言うと成功どころではない 具体的なビジョンを持てない、成功もイメージできない 組織が良くなることが、自分の何につながるのか分からない ただ仕事を無事終わらせたいと思うだけ 自分のために仕事のスキルを上げて、うまく生きていきたい 未来の自分 どの役割も重要で欠かせないと気づく 自分の成功が会社の成功につながり、自分に返ってきていることに気づく 本質を見極め、ビジョンを描くことの大切さを知る 成功には謙虚な姿勢が欠かせない（意見を集めることの重要性）を知る 組織に貢献することの意味が、少しずつわかってきた 管理職の方 現在の自分 管理職が長くなり、メンバーの視点に立つことが難しくなってきた 現場に居過ぎて、視野を広く持てなくなってきた チームの育成に行き詰っている 今のマネージメントで良いのか、自信が持てない 未来の自分 メンバーの視点に立ち、チームのあり方を考察できた 部下を成長に導く良いサポート方法を知る チームのパフォーマンスの高め方を知る 自身のマネージメントの良い点・悪い点が明確になる 自身のマネージメントに自信を持つことができ、迷いがなくなった 今後取り組むべきポイントも分かった ワークショップの目的 ミッション 組織に大きく貢献できる人材に成長するための「気づきや知恵」を得る ゴール 千利休の教えである「一座建立」が「会社組織」「仕事のプロジェクト」に通じることを感じて理解する 茶の湯の理法が社会人としての人間形成、成長の糧になることに気づく ワークショップの視点 「一座建立とは」茶道で、主客に一体感を生ずるほど充実した茶会となること。他、能楽などで一座を経営すること。 ワークショップの進め方 茶道の学びから、ビジネスにつながる「気づき・知恵」を得ます。前半、動画やスライドを用いて進め、後半、クイズを絡めながらビジネスに置き換え考察を深めていくことで、「自分ゴト化」していきます。 日程 第1回 3/15 （月）19:00〜20:30 茶道に根付く精神「一座建立」から、「個の重要性」及び「個が場をつくり出す」ことを学ぶ 第2回 3/22 （月）19:00〜20:30 一座のリーダー「亭主」の役割に焦点をあて「成功に導くとはどういうことか」を学ぶ 第3回 3/29 （月）19:00〜20:30 茶道の合理、美的様式から「論理的思考」「創造力」を磨くことを学ぶ 参加方法 配信は全講座Zoomによるオンライン講座となります。 ZoomのURLをイベント前日までに設定しますので、イベント参加ページからアクセス・ご参加ください。 受講者の皆さまは顔出しせず、講師と資料のみが表示されている状態で進行いたします。 ＊受講者の皆さまのマイク・ビデオは運営側で全てオフにさせていただきます Zoomとは？ Zoomは無料でご利用いただけるビデオ・Web会議ツールです。事前にお使いのパソコンやスマホにアプリをダウンロードしてください。 https://zoom.us/download 講座への参加のみであれば、Zoomのアカウント作成は不要です。 講師のご紹介 茶人 土井宗満 茶舗 土井園 代表取締役社長兼 株式会社抹茶道 茶道プログラムのメインホスト 土井園にて日本茶を届けると共に、より広くお茶文化を伝えるために株式会社抹茶道にて、茶道イベントを展開中。企業向け企画「茶道を活用した人材育成プログラム」「出張お茶会」や、その他、一般に向けて「茶事体験」など実施。 茶道家としての略歴 1979年に裏千家に入門。青年部に所属し「裏千家青年部関東第一ブロック長」「裏千家青年部全国委員」を歴任。ブロック長時代に裏千家青年の船で中国を訪問。人民大会堂で茶道のデモンストレーションを行う。また、美術倶楽部、茶道会館、その他でブロック長として初点式、支部茶会などの青年部席を取り仕切る。現在「裏千家青年部育成委員」「一般社団法人茶道裏千家淡交会東京第四西支部（目黒・大田地区）幹事長」として若手育成にも注力中。 キャリアコンサルタント 鈴木尚美 国家資格キャリアコンサルタント　MBTI®  認定ユーザー　交流分析インストラクター フリーランスとして成人発達理論・インテグラル理論、アクティブ・ブック・ラーニング、ライフパーパス・コーチングなどを研究しながら、他者支援を行う。 略歴 大手企業にて健康管理企画5年・人事25年。実務から課・プロジェクトチーム統括までを経験。育成施策の企画・専門職種の採用・組織開発・個人の育成・学びの場づくりに力を入れた。現在、成人発達理論・インテグラル理論を対人支援に活かす知見を研究中。茶道は表千家で8年ほど稽古を受け、茶道の奥深さに惹かれている。 プロデューサー 松月信江（兼ファシリテーター） 株式会社抹茶道 統括プロデューサー 株式会社抹茶道にて、国内外に向けたイベントの総合演出を担う。 略歴 約15年に渡りデジタルマーケティングに従事し、クライアントサービス、事業者サービスを経験。プロジェクトマネージャー、ディレクターとして、多くのプロジェクトでメンバーを率いる役割を担う。2015年、プロデューサーとして独立し、株式会社抹茶道の立ち上げに参画。また、約10年、表千家の稽古を受け、茶道への理解を深める。 チケットのご購入 下記よりご購入ください。*Peatixのサイトに移動します ご検討中の企業様 受講人数に応じて、個別開催も行っています。ご要望に沿って調整します。 開催スケジュール […]

茶道で学ぶビジネス道～個と場をつなぐ組織づくりワークショップ～

伝統茶懐石と楽しむ本格茶事体験 先日、抹茶道の茶事体験にお客様をお迎えしました。皆さま、博識、且つユーモア溢れる素敵な方々で、大変充実した茶会となりました。茶会の醍醐味、お茶・道具・食事×季節を通して皆で語らいあう時間がここにありました。お茶の前の「茶懐石」では、シェフの解説と共に、季節に合わせた汁「三州味噌 焼豆腐 辛子」、メインの煮物椀「海老と銀杏の真蒸」などを愉しんでいただきました。お客様から何度も「本当に美味しい」という嬉しいお言葉もいただきました。お食事の後には、亭主のお点前と共に、最高の一服（お抹茶）を召し上がっていただきました。 プランの詳細はこちら:  http://bit.ly/chakaiseki-and-tea 体験風景 プランの詳細はこちら:  http://bit.ly/chakaiseki-and-tea

Tour Report – Nov. 15th, 2020

和菓子作り体験と宇治抹茶を愉しむ  抹茶道の和菓子作り体験に、また、素敵なお客様をお迎えしました。会社のお仲間で、週末に、少しだけ日常から離れて日本文化を楽しみたいとご参加いただけたそうです。普段は、IT業界でお忙しくされているお二人です。子供の頃に戻ったかのように夢中になられていたお姿がとても印象的でした。体験中に何度も、「無になれて、気持ちいい」とおっしゃられていました。出来上がりの作品のクオリティも、とても高かったです。家に戻られ、ご家族から「おいしいし、見た目もアメージング」と驚かれたそうです。和菓子作り体験は、このように大人の週末としても、また、ご家族のイベントとしても人気のプランです。ぜひ、体験してみてください！ プランの詳細はこちら:  http://bit.ly/enjoy-wagashi-making 体験風景 プランの詳細はこちら:  http://bit.ly/enjoy-wagashi-making

Tour Report – Oct. 17th, 2020