【New】都心の茶室でゆったり半日満喫「四季折々の “フルコース茶会”」(1日1組限定)


都立大 ルーフトップ茶寮「Sui-sei-an」で過ごす極上のひと時

都心のビルの屋上に広がる開放感あふれる茶室にて、裏千家茶道家「土井宗満」「冬野宗慎」の想いと技を結集させたこだわりの茶事をお届け。四季折々の演出とともに、フルコース「炭点前・茶懐石・濃茶・薄茶」の形で開催します。

茶事がはじめての方もご安心ください。一つひとつ手ほどきしながら進めていきます。

伝統と現代の粋が織りなす洗練された美しさ

伝統に現代の粋を融合させることによって、より洗練された美しいお茶の形を追求。お道具を手に取り、拝見いただくことができます。

文化・歴史に想いをはせながら、五感をフルに活用し、現代に活きるお茶をゆっくり愉しむ時間となります。

食×文化 豊かで贅沢な時間

お茶の前に、まず、お茶のための食事「茶懐石」を召し上がっていただきます。食事によって心身が整い、場の空気があたたまったところでメインの「濃茶・薄茶」が振る舞われ、茶会は集大成を迎えます。

茶道家であり、茶懐石料理人でもある「冬野宗慎」による出汁を基調にした出すぎない味付けは格別です。旬の食材で構成される一品一品を目で見て、舌で味わい、心で楽しむ、豊かで贅沢な時間となります。

数々の器を愛でながら、日本酒と一緒に召し上がっていただきます。季節やテーマに合わせて、ワインやシャンパンともコラボレーションしていきます。詳細は、年間カレンダーをご参照ください。

*本コースのお食事は、茶懐石料理人がその場で調理の仕上げを行い、出来立ての状態で席にお届けします

亭主「土井宗満」

茶道とは、「美しいものを求める心」「人と和していく道」を体現してくれるもの。「日常の所作を美しく洗練させていく場」とも言える。特別なものに思われがちだが、元々敷居などない。誰もが向き合っていること。

お茶を通して、多くの方と言葉を交わしながら、愉しく、穏やかで豊かな時間を共有したいです。

プロフィール

茶舗「土井園」にて日本茶を届けると共に、「抹茶道」のホストとして国内外のお客様に茶道イベントを展開中。初めての方でも愉しめる「茶事体験」や、お茶の時間をよりゆったり満喫したい方に向けた「フルコース茶会」、企業向けのイベントとして「出張野点」「人材育成ワークショップ」など実施。「裏千家青年部育成委員」「一般社団法人茶道裏千家淡交会東京第四西支部幹事長」として若手育成にも注力している。

茶懐石料理人・半東・水屋「冬野宗慎」

プロフィール

「茶道家 兼 茶懐石料理人」として活躍中。茶道に精通し、且つプロの腕前でもって茶懐石をつくることができる数少ない料理人の一人。茶道家として裏千家に約25年従事。プロの料理人として「青山の料亭の板長」と「茶事専門の料理人」2つのキャリアを併せ持つ。お茶と料理を通して、その日その時のおもてなしの心を届ける。

このような用途でご利用いただいています

  • 茶道の仲間と気楽に茶事を楽しみたい
  • 日本の食と文化がとにかく大好き。四季折々の趣をパーティー感覚で楽しみたい
  • 茶道に従事しているけど、まだ茶事を良く知らない。手ほどきを受けながらいろいろ学びたい
  • テーブル茶道に従事している。茶事体験を通してお茶の理解を深めたい
  • 大切な人の記念のイベントとして など

年間カレンダー

年間カレンダー

*時間は、出来る限りご要望に応じます

テーマ開催日お食事
2022年12月大晦日の茶会13日(火)/ 16(金)いずれかの日付をご連絡ください茶懐石と日本酒
2023年1月初釜お休み 
2月梅花茶会まずは、ご希望の日付をご連絡ください茶懐石と日本酒
3月春陽茶会茶懐石と日本酒
4月春陽茶会茶懐石とワイン
5月新緑茶会茶懐石とシャンパン
6月夏越祓の茶会〃 茶懐石とシャンパン
7月朝茶事(仮)茶懐石と日本酒
8月納涼茶会茶懐石とシャンパン
9月観月茶会茶懐石と日本酒
10月観月茶会茶懐石とワイン
11月口切り茶会茶懐石と日本酒
12月大晦日の茶会茶懐石とシャンパン

プラン詳細

内容

  • 席入り / 炭点前 / 茶懐石 / 中立 / 濃茶 / 薄茶

施設

  • 東京の都立大学駅(徒歩2分)にある茶室

集合場所

  • 都立大学駅(東急東横線 TY06)の改札を出たところ
  • ガイドが、駅までお迎えに上がります

時間(目安)

  • 3 ~ 4時間

催行人数

  • 3 ~ 5名

料金

  • 1人当たり 21,000円(税込)

グループ特典

  • 5名グループでお申込みいただける場合は、10%割引「お1人様 18,900円(税込)」となります
  • 5名を超えるグループの場合は、一度、お問い合わせください

キャンセルポリシー

  • 7日前までにご連絡をいただけましたら、100%返金いたします。それ以降は、返金不可となります

お願い(洋服・和服どちらでも構いません)

  • 教室では靴を脱いでいただくため、足袋、もしくは靴下、ストッキングの着用をお願いいたします
  • お茶室は、とても神聖な場となります。露出の少ない洋服でお越しください
    • トップス・・・半袖や長袖
    • •ボトムス・・・膝の隠れるズボンやスカート

リクエスト予約

まずは、下記よりご希望の日程と内容をご連絡ください。


About Mat-Cha-Doh

We at Mat-Cha-Doh provide Japanese cultural experiences in Tokyo centered around Cha-do, the way of tea, said to be the epitome of Japanese culture. We focus on Matcha (ground green tea), the main item of Cha-do, and its amazing powers. We offer information on a Matcha-energized healthy life through our blogs, online shop, Facebook, Instagram, and Twitter.