概要
茶道家 ”藤﨑宗美” 氏が届ける和菓子作りと茶道の世界
茶道には異なる存在が居合わせることで一つの世界を共に創る「一座建立」「和敬清寂」という言葉があります。
頭で考えがちな日常から離れて、心と手体を動かす和菓子作りと茶道を通して、ご自分と仲間と向き合いそのつながりと活かし方を探究する時間を愉しみます。
ご自作出来立ての和菓子は、ルーフトップガーデンに佇む茶室にて、本日の体験を振り返りながら、亭主が点てる薄茶と共にお召し上がりいただきます。
特徴
代表的な日本文化「茶道」「和菓子作り」両方のエッセンスを五感で感じ体験することができます
- 頭ではなく手心体を動かして、自分、そして仲間と向き合い知り表現することを分かち合います
- 締めくくりは、ご自作の和菓子とともに亭主が点てた薄茶をいただきながら、総括を言葉にし持ち帰ります
- 茶道や和菓子作りが初めての方におすすめです
活用例
企業の研修や海外ゲストのおもてなしプランとしてご活用いただいています。
- チームビルディング
- オフサイトミーティング
- インセンティブイベント
- 海外ゲストのおもてなし など
施設
都立大学駅から徒歩1分。ルーフトップに佇む、明るく開放的な茶室にてゆったりと体験いただけます。
詳細
ワークショップの風景
ワークショップのハイライト
ありのままのらしさを歓び生かし合う和菓子作りと茶道の世界
”藤﨑宗美” 氏が、場を持つときに最も大切にしているのは、この日この場だからこそ生まれる感情、表現、言葉です。
「それぞれのらしさをありのままに出せる安心安全の場であること」
「その美しさ豊かさを互いに尊重し活かし合うこと」
茶道の根幹にある「和敬清寂」「一期一会」「一座建立」の精神を和菓子作りと茶道を通して探求する中で体感していきます。
ワークショップを締めくくる、自作の和菓子と一服のお茶
ご自身で作られた和菓子は、ルーフトップガーデンにこの日のために特別にしつらえられた茶室にて亭主がお一人おひとりに点てる薄茶の席にてお召し上がりいただきます。
五感が研ぎ澄まされたときに出会う豊かな体験の時間をお楽しみください。
ワークショップの流れ（約2時間）
- 東急東横線「都立大学」駅に集合
（スタッフがお迎えにあがります。体験開始10分前までにお集まりください） - ご挨拶
-
「和菓子作り」体験
・説明
・着色、成形
・和菓子に銘をつける - 「茶道」体験
・亭主のお点前拝見
・作った和菓子とともに薄茶を楽しむ
・和菓子作りを総括 - 現地解散
* 上記は目安です。当日の状況によって変更になる場合がございますので、あらかじめご了承ください
催行人数
- 10～15 名
* 10名未満 / 15名を超える場合は、別途ご相談ください
言語
- 日本語・英語対応が可能です
料金
- 人数に応じて、お見積りします
予約
- 1か月前までにお願いします
お願い
服装
- 教室では靴を脱いでいただくため、靴下の着用をお願いいたします
- お茶室は、とても神聖な場となります。露出の少ない洋服でお越しください
- トップス・・・半袖や長袖
- ボトムス・・・膝の隠れるズボンやスカート
アクセスマップ
施設: 〒152-0032 東京都目黒区平町１丁目２６−１０ ビィフローラ 5F
ファシリテーター・亭主「藤﨑宗美」
「それぞれの私らしさを彩り、その美しさ豊かさを 互いに歓び 生かし合う」をテーマに、ライフコーチ／ビジネスコーチとして、茶道、和菓子作りを活用したパーソナルセッション、ワークショップ、イベントなどを企画運営。
茶道の軸にある「和敬清寂」「一座建立」を体現すべく、国内外に向けて、共に豊かで心地よい場を創り出す活動に注力。今回、抹茶道とのコラボレーションによって特別な茶室で開催する和菓子作りワークショップを実現。
ひばな(hibana to bloom)代表
茶道裏千家専任講師
マインドフルネスNLP®マスタープラクティショナー